PECHUGA DE POLLO REBOZADA CON SALSA DE VINO. (SIN GLUTEN)

Bienvenido, volvemos a publicar después de tanto y tanto tiempo. 

 estamos a mitad de semana, solo pensar 2 días y fin de semana!!! 

Hoy os traemos esta receta rápida y muy pocos ingredientes. 

PECHUGA DE POLLO 🍗 REBOZADA CON SALSA DE VINO. 

Ingredientes: 

- Pechugas de pollo fileteadas 

- Huevo

- Pan rallado sin gluten 

- Pimiento rojo

- Cebolla 

- Vino para cocinar

- Nata

- Aceite y sal. 

Preparacion: 

1. Cortamos el pimiento y la cebolla en juliana. Demientras ponemos en el fuego una sartén con un poco de aceite. 

2. Una vez caliente el aceite de la sarten añadimos los ingredientes cortados recientemente. Vamos removiendo para que no se queme. 

3. Una vez que el pimiento y la cebolla estén listos, añadimos el vino (puede ser blanco o tinto) y vamos removiendo. 

4. Entonces añadimos la nata y lo vamos removiendo hasta que tengamos una salsa homogénea. 

5. Ahora es el momento de rebozar las pechugas con huevo y pan rallado. Y freimos con abundante aceite pero bien caliente. 

Entonces una vez ya tengáis el pollo listo añadimos la salsa y a disfrutar del plato. 

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